中医百科
香油鸡蛋白糖冲水喝
功
补充营养、滋阴润肺、补脾养胃
宜
肺燥咳嗽者
忌
糖尿病患者
营养功效 注意事项 食用方法
功效作用
香油鸡蛋白糖冲水喝制作方法简单，具有补充营养、滋阴润肺、补脾养胃的功效。 1、补充营养 香油含有不饱和脂肪酸、糖分、矿物质、维生素E等成分；鸡蛋含有蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等成分；白糖含有碳水化合物、矿物质等成分，因此香油鸡蛋白糖冲水喝具有补充营养的功效，可以缓解营养不良。 2、滋阴润肺 香油、白糖味甘滋润，鸡蛋味甘能补，归肺经，因此，香油鸡蛋白糖冲水喝具有滋阴润肺的功效，可以缓解肺燥咳嗽、咳痰等病症。 3、补脾养胃 香油、鸡蛋、白糖皆味甘，甘能补虚；鸡蛋归脾、胃经，白糖归脾经，因此，香油鸡蛋白糖冲水喝具有补脾养胃的功效，可以缓解脾气虚弱所致的倦怠乏力、饮食不消等病症。 不宜同食 1、醋 醋含有醋酸，味道极酸，若与香油鸡蛋白糖冲水喝，可能会影响香油鸡蛋白糖冲水口感而减少饮用，故二者不宜同食。 温馨提示
香油鸡蛋白糖冲水含有糖分较多，故不宜饮用过多，以免影响血糖调控。
食用方法
1、冲服 将煮熟的鸡蛋、香油以及白糖放入碗中，后倒入开水，搅拌均匀后即可食用。