中医百科
蜂蜡炒鸡蛋
功
补充蛋白质、增进食欲
宜
一般人群均适宜
忌
无特殊禁忌人群
营养功效 注意事项 食用方法
功效作用
蜂蜡炒鸡蛋由蜂蜡和鸡蛋炒制而成，其中蜂蜡为蜜蜂蜡腺分泌的一种脂肪性物质，鸡蛋则是常见的禽蛋类食物，一般适量吃蜂蜡炒鸡蛋具有补充蛋白质、增进食欲的功效。 1、补充蛋白质 蜂蜡炒鸡蛋中，鸡蛋蛋白质含量丰富，包括卵清蛋白、卵脂蛋白等多种营养物质，因此适量吃蜂蜡炒鸡蛋具有补充营养物质、能量的功效。 2、增进食欲 蜂蜡炒鸡蛋中，蜂蜡味道甘甜，适量吃蜂蜡炒鸡蛋具有增进食欲的功效。 不宜同食 1、柿子 柿子含有鞣酸，蜂蜡炒鸡蛋含有蛋白质，二者同食会导致蛋白质凝结沉淀，加重胃肠道负担。 温馨提示
蜂蜡炒鸡蛋不宜长期大量食用，其含有大量糖分，长期大量食用可能导致肥胖。
食用方法
1、炒制 可以将蜂蜡和鸡蛋一同放入锅中炒制。