鸭架子的功效与作用、禁忌和食用方法

鸭架子

功

补充营养、提供能量

宜

一般人群均适宜

忌

无特殊禁忌人群

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

鸭架子皮薄耐嚼，味道鲜美，具有补充营养、提供能量等功效。 1、补充营养 鸭架子含有蛋白质、脂肪、胆固醇、钾、磷等多种成分，具有补充营养的功效。 2、提供能量 鸭架子中含有的蛋白质、脂肪等成分，可被人体分解及代谢后转化为能量，因此鸭架子具有提供能量的功效，能够为人体新陈代谢及日常活动提供能量。 不宜同食 1、豆浆 豆浆与鸭架子中均含有丰富的蛋白质，若大量食用，可加重胃肠道的负担，引起胃胀等不适。 温馨提示

建议适量食用鸭架子，因其中含有丰富的蛋白质、碳水化合物，若大量食用，可导致热量摄入超标而引起肥胖。

食用方法

1、油炸 将鸭架子洗净后备用，向锅中倒油，油热后放入鸭架进行炸制即可食用。