中医百科
番茄蛋汤
功
补充能量、补充营养
宜
一般人群均适宜
忌
无特殊禁忌人群
营养功效 注意事项 食用方法
功效作用
番茄蛋汤的主要原料为番茄、鸡蛋，两者均含有丰富的营养物质，故番茄蛋汤具有补充能量、补充营养的功效。 1、补充能量 鸡蛋含有蛋白质、脂肪、糖类等营养物质，为人体能量的主要来源。因此番茄蛋汤具有补充能量的功效，适量食用可以帮助缓解饥饿、提供能量。 2、补充营养 番茄含有膳食纤维、维生素、微量元素等营养物质，鸡蛋含有蛋白质、卵黄素、维生素等营养物质。因此番茄蛋汤具有补充营养的功效，适量食用可以帮助补充部分人体所需的营养物质。 不宜同食 1、辣椒 番茄蛋汤不宜与辛辣刺激性的食物一起食用，如辣椒，以免加重胃肠道不适，产生腹痛等症状。 温馨提示
番茄蛋汤含有大量水分，需避免一次性进食过多，以免增加饱腹感而减少后续食物的摄入。
食用方法
1、煮熟食用 将番茄洗净、切块，鸡蛋搅拌均匀，加入适量水、调味品烹饪，煮熟后可以直接食用。