中医百科
燕麦南瓜粥
功
补充营养、润肠通便
宜
一般人群均适宜
忌
无特殊禁忌人群
营养功效 注意事项 食用方法
功效作用
燕麦南瓜粥燕麦是一种低糖、高营养的美味佳肴。其中燕麦为乔本科植物，不易脱皮，所以又被称为皮燕麦；南瓜是生活中常见的蔬菜，口感软糯香甜，燕麦和南瓜都是食疗价值较高的食材，燕麦南瓜粥具有补充营养、润肠通便的功效。 1、补充营养 燕麦南瓜粥不仅营养价值高，而且口感较好，其中燕麦含有丰富膳食纤维、淀粉、蛋白质、脂肪、B族维生素、钙、铁等营养成分；南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、B族维生素、维生素C和钙、磷等成分。适量食用燕麦南瓜粥可以补充部分人体所需的营养物质。 2、润肠通便 燕麦中含有大量的膳食纤维，能够促进肠胃蠕动；南瓜中含有丰富的膳食纤维、水分与果胶，能湿润、保护胃肠道。燕麦南瓜粥具有润肠通便的功效，适用于排便不畅等情况。 不宜同食 1、菠菜 燕麦南瓜粥具有润肠通便之功，不宜与富含膳食纤维的食物，例如菠菜同食，以免引起腹泻、腹痛等情况。 温馨提示
燕麦南瓜粥口感软糯，味道甘甜。
食用方法
1、煮制 取适量燕麦与南瓜，洗净后放入清水中，熬制软烂即可食用。