红枣花生豆浆的功效与作用、禁忌和食用方法

红枣花生豆浆

功

补充营养、润肠通便

宜

大便燥结者

忌

腹泻患者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

红枣花生豆浆是将红枣、花生、黄豆共同研磨打碎后加工而成，具有补充营养、润肠通便等功效。 1、补充营养 红枣和花生富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素等物质，红枣花生豆浆具有补充营养的功效，可满足机体日常营养需求，并能适当补充机体所需能量。 2、润肠通便 花生含有丰富的油脂可润滑肠道，黄豆含有丰富的膳食纤维可刺激肠道蠕动，红枣花生豆浆含水分可润湿肠道，加速粪便的排出。因此，红枣花生豆浆具有润肠通便的功效，便秘人群可以适当饮用。 不宜同食 1、螃蟹 红枣中的维生素可能将螃蟹中的五氧化二砷还原成三氧化二砷，适量同食不会直接中毒，但如果大量同食则可能中毒。因此，红枣花生豆浆不宜与螃蟹同用。 温馨提示

红枣花生豆浆中的花生通常在每年10月左右采收。

食用方法

1、榨汁 取适量红枣、花生、黄豆用水泡发，再放入豆浆机或料理机中打碎成浆液，酌情添水并静置放凉后即可饮用。