杨梅酱的功效与作用、禁忌和食用方法

杨梅酱

功

促进食欲、补充营养

宜

一般人群均适宜

忌

无特殊禁忌人群

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

杨梅酱主要由杨梅加工制作而成，味道香甜可口，可以单吃，也可以搭配面包等食物一起吃。杨梅酱具有促进食欲、补充营养等功效。 1、促进食欲 杨梅酱味道酸甜可口，可以促进人体唾液、胃液的分泌，进而促进食欲，适用于食欲不振、厌食等情况。 2、补充营养 杨梅酱由杨梅加工制作而成，含有果糖、维生素、膳食纤维、钙、磷等营养成分，可以帮助机体补充营养，一般人群均可适当食用。 不宜同食 1、柠檬 杨梅酱与柠檬同样味酸，同用易引起胃酸分泌过多，导致腹痛、反酸等不适。 温馨提示

制作杨梅酱时，可适量放入冰糖，以帮助改善杨梅酱的酸、涩味。

食用方法

1、直接食用 做好的杨梅酱通常可以直接食用，单吃或者搭配面包等一起吃都可。