中医百科
黑荞麦茶
功
补充营养、解渴、润肠通便
宜
便秘患者、口渴者
忌
无特殊禁忌人群
营养功效 注意事项 食用方法
功效作用
黑荞麦茶一般指黑苦荞茶，是以黑荞麦为原料经加工制作而成的茶，其中含有多种营养元素。黑荞麦茶，具有补充营养、解渴、润肠通便的功效。 1、补充营养 黑荞麦茶中含有蛋白质、脂肪、维生素P、维生素B1、维生素B2、维生素E、镁、铁、钙、铜等营养元素，因此适当饮用黑荞麦茶，可为人体补充部分此类营养物质，有利于身体健康。 2、解渴 黑荞麦茶泡水喝时，可为人体补充水分，进而起到解渴的作用，适合口渴者饮用。 3、润肠通便 黑荞麦茶中富含膳食纤维，膳食纤维进入人体后，可吸水膨胀，并刺激胃肠蠕动，进而起到润肠通便的作用，适合便秘患者饮用。 不宜同食 1、螃蟹 螃蟹与黑荞麦茶均属寒凉食物，同食易刺激肠胃，引起腹泻等不适，故黑荞麦茶不宜与螃蟹同食。 温馨提示
黑荞麦全国各地均有栽培，常可在霜降前后种子成熟时收割。
食用方法
1、泡水喝 取适量黑荞麦茶，放入杯中，加开水冲泡，待温度适宜后，即可饮用。