中医百科
冰糖腌柠檬
功
补充营养、增强食欲、美容养颜
宜
一般人群均适宜
忌
胃溃疡及高血糖患者
营养功效 注意事项 食用方法
功效作用
柠檬的香味浓郁，但因柠檬味道极酸，通常不适合单独食用，冰糖腌柠檬可改善柠檬的口感，具有一定的补充营养、增强食欲、美容养颜的功效。 1、补充营养 柠檬中含有丰富的维生素C、钾、钙等营养物质，而冰糖中含有糖分，冰糖腌柠檬泡水喝，可以为人体提供营养物质及能量。 2、增强食欲 柠檬中含有大量的柠檬酸，冰糖腌柠檬泡水喝，可促进胃酸分泌，有助于消化。 3、美容养颜 柠檬中含有丰富的维生素C、柠檬酸等物质，具有一定的抗氧化作用，有利于皮肤的新陈代谢、美白皮肤等。 不宜同食 1、牛奶 如果大量喝冰糖腌柠檬水，柠檬中的果酸可能会使牛奶中的蛋白质凝固，影响消化吸收，还容易出现腹泻、呕吐等症状。 温馨提示
冰糖腌柠檬不可以空腹饮用，空腹饮用太多，胃黏膜会受到损害，可能导致胃肠疾病。
食用方法
1、泡水喝 取少量冰糖腌柠檬，再加入温水冲泡，即可饮用。