中医百科
玉米爆米花
功
补充营养、润肠通便
宜
便秘患者
忌
脾胃虚寒者、糖尿病患者
营养功效 注意事项 食用方法
功效作用
玉米爆米花是将玉米、酥油与糖一同放入机器中所得的膨化食品，香甜可口，营养丰富，具有补充营养、润肠通便等功效。 1、补充营养 玉米富含蛋白质、糖类、维生素、脂肪等营养物质，因此玉米爆米花具有为人体补充营养的功效，对人体健康有利。 2、润肠通便 玉米富含膳食纤维素与胡萝卜素，可刺激肠道蠕动，加速粪便的排出；酥油也可滋润肠胃。因此玉米爆米花具有润肠通便的功效，可缓解便秘症状。 不宜同食 1、降脂药 玉米爆米花含有大量脂肪，可增加血脂含量，若与降脂药同食可影响药效，加不适症状，故不宜同食。 温馨提示
玉米爆米花不建议长期大量食用，以免由于热量摄入超标而导致肥胖。
食用方法
1、炸食 取适量的玉米放入爆米花锅内，加入酥油与糖，并封好顶盖，再把爆米花锅放在火炉上不断转动使之均匀受热后，爆出玉米爆米花后即可盛出食用。