芡实排骨汤的功效与作用、禁忌和食用方法

芡实排骨汤

功

补充营养、补脾止泻

宜

脾虚湿盛者

忌

无特殊禁忌人群

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

芡实排骨汤为一道经典的药膳，其味道鲜美、营养丰富，具有补充营养、补脾止泻等功效。 1、补充营养 芡实排骨汤含有蛋白质、脂肪、维生素A、叶酸、烟酸、钾、磷、钙等营养物质，适量进食具有为机体补充营养的功效，有利于身体健康。 2、补脾止泻 芡实味甘、涩，性平，能健脾除湿、收敛止泻。所以芡实排骨汤具有补脾止泻的功效，可用于改善你脾虚湿盛、久泻不止等病症。 不宜同食 1、花生 芡实硬度大，比较难消化，与花生等不易消化的食物一起食用，会加重胃肠负担，引起腹胀等不适，因此芡实骨头汤不宜与花生同食。 温馨提示

芡实排骨汤不宜一次性食用太多，否则容易引起消化不良等症状。

食用方法

1、炖煮 将排骨洗净、切块、焯水后备用，芡实洗净备用，然后将排骨、芡实一同放入锅中加水炖煮，煮熟后食用。