中医百科
南瓜燕麦米糊
功
增强饱腹感、补充营养
宜
一般人群均适宜
忌
无特殊禁忌人群
营养功效 注意事项 食用方法
功效作用
南瓜燕麦米糊口感甜糯顺滑、香气浓郁、营养丰富，具有增强饱腹感、补充营养的功效。 1、增强饱腹感 南瓜燕麦米糊中含有丰富的膳食纤维，能够在胃中吸水膨胀，增加胃内容物的容积，使胃排空的速度减慢，具有增强饱腹感的功效，可以缓解饥饿。 2、补充营养 南瓜燕麦米糊中含有碳水化合物、蛋白质、脂肪等营养成分，适量食用具有为机体补充营养的功效，有利于身体健康。 不宜同食 1、萝卜 南瓜和萝卜均属于易滞气食物，若二者同食，可导致不良作用相互助长，可能引起肠胃胀气、腹痛等不适症状，故萝卜不宜与南瓜燕麦米糊同食。 温馨提示
燕麦中的植酸含量较高，会阻碍人体对钙、磷、铁等矿物质的吸收，影响肠道中矿物质的代谢平衡，故在食用南瓜燕麦米糊时需注意适量。
食用方法
1、熬制 将南瓜清洗干净切块备用，然后取适量燕麦洗净，一同放入锅中加少量清水，小火慢熬1个小时左右，最后待温度适宜时，即可盛出食用。