中医百科
黑米南瓜粥
功
补充能量、缓解便秘
宜
一般人群均适宜
忌
对南瓜过敏者
营养功效 注意事项 食用方法
功效作用
黑米南瓜粥的主要成分为黑米和南瓜，黑米又名长寿米，是禾本科植物黑稻的种子，性平味甘，归脾、胃经。南瓜为葫芦科植物南瓜的果实，味甘性平，归肺、脾、胃经，黑米南瓜粥具有补充能量、缓解便秘的功效。 1、补充能量 黑米南瓜粥中含有丰富的碳水化合物，碳水化合物是人体生命活动的主要能量来源，适当食用黑米南瓜粥，有助于机体补充能量 。 2、缓解便秘 黑米南瓜粥中含有丰富的水分、粗纤维，能够起到润滑肠道、促进胃肠道蠕动的功能，进而达到促进消化的功效。因此适当食用黑米南瓜粥，有助于缓解便秘。 不宜同食 1、白酒 黑米南瓜粥不宜与白酒同食，白酒度数较高，具有刺激性，且含有酒精成分，可能会影响黑米南瓜粥营养的吸收，甚至对身体产生危害。 温馨提示
黑米南瓜粥含有纤维素等不易消化的物质，不能一次吃太多，否则容易加重胃肠的负担，可能会引起胃肠不适。
食用方法
1、直接食用 取适量黑米及南瓜放入锅中，加水没过食材，煮熟后即可直接食用。