中医百科
燕麦糙米粥
功
提供能量、增强饱腹感
宜
一般人群均适宜
忌
无特殊禁忌人群
营养功效 注意事项 食用方法
功效作用
燕麦糙米粥是生活中比较常见的粥品，营养价值较高，具有提供能量、增强饱腹感的功效。 1、提供能量 燕麦糙米粥中含有大量的碳水化合物，是机体重要的能量来源。因此适量食用燕麦糙米粥能够为机体提供能量，满足日常生活所需，维持机体正常的生命活动。 2、增强饱腹感 燕麦糙米粥中含有丰富的膳食纤维素成分，食用后可以在胃中吸水膨胀，增加胃内容物的容积，使胃排空速率减慢，延缓胃内容物进入小肠的速度，使人产生饱腹感。 不宜同食 1、泻药 燕麦和糙米富含膳食纤维，具有润肠通便的作用，与泻药同服可能会加重腹泻反应，因此燕麦糙米粥不宜与泻药同服。 温馨提示
糙米在煮的时候较难煮熟，一般要提前浸泡一段时间，浸泡糙米的时候，用糙米分量两倍的温水、一茶匙白醋或柠檬汁、一小撮盐，浸泡过夜，这样的糙米更容易煮烂。
食用方法
1、煮粥 首先将糙米清洗干净，然后取适量燕麦一同放入锅中，加适量清水，盖上锅盖小火慢熬一小时后制成燕麦糙米粥，即可食用。