中医百科
燕麦百合粥
功
补充营养、润肠通便
宜
一般人群均适宜
忌
无特殊禁忌人群
营养功效 注意事项 食用方法
功效作用
燕麦百合粥由燕麦、百合、大米熬制而成，口感香甜软糯，营养成分也较为丰富，具有补充营养、润肠通便的功效。 1、补充营养 燕麦百合粥中含有蛋白质、碳水化合物、维生素B1、维生素B2、脂肪、钙、磷等多种营养物质，因此适量食用燕麦百合粥，能够帮助人体补充部分生活所需的营养物质，满足机体对营养素的需求。 2、润肠通便 燕麦百合粥中含有丰富的膳食纤维，食用后可以促进胃肠道蠕动，促进排便，因此燕麦百合粥具有润肠通便的功效，适量食用有助于消化与吸收，适用于消化不良等情况。 不宜同食 1、西瓜 西瓜与百合均属寒凉食物，同食易刺激肠胃，引起腹泻等不适，故燕麦百合粥不宜与西瓜同食。 温馨提示
百合生于海拔900m以下的山坡草丛、石缝中或村舍附近，常可在秋季采挖。
食用方法
1、煮粥 首先将百合、大米分别清洗干净，然后取适量燕麦一同放入锅中，加适量清水，盖上锅盖，小火慢熬一小时制成燕麦百合粥即可食用。