小蜜薯的功效与作用、禁忌和食用方法

小蜜薯

功

补充营养、促进消化

宜

便秘者

忌

无特殊禁忌人群

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

小蜜薯又可叫做红心番薯，是红薯品种中甜度较高的一种，具有补充营养、促进消化的功效。 1、补充营养 小蜜薯中含有蛋白质、碳水化合物、维生素A、维生素C、叶酸、钾、钠等营养成分，可为人体补充部分所需的营养。 2、促进消化 小蜜薯中含有膳食纤维，可帮助促进胃肠道的蠕动，具有促进消化的功效，可用于消化不良引起的便秘等情况。 不宜同食 1、板栗 小蜜薯和板栗同属产气食物，同食可能会导致肠道产气过多，增加胃肠道负担，引起消化不良，出现恶心、呕吐、腹胀等不适症状，因此小蜜薯不宜与板栗同食。 温馨提示

小蜜薯所含热量较高，需尽量避免长期摄入过多，以免引起肥胖。

食用方法

1、煮食 取小蜜薯洗净，放入锅中，加入清水一起煮，待小蜜薯煮熟后即可取出食用。