中医百科
西洋菜瘦肉汤
功
补充营养、提供能量
宜
一般人群均适宜
忌
无特殊禁忌人群
营养功效 注意事项 食用方法
功效作用
西洋菜瘦肉汤是一道味道鲜美、营养丰富、制作简单的菜肴，具有补充营养、提供能量的功效。 1、补充营养 西洋菜瘦肉汤富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素、钙、铁等营养物质，具有补充营养的功效，可帮助机体补充多种营养。 2、提供能量 西洋菜瘦肉汤富含蛋白质、脂质、碳水化合物等物质，这些物质是机体的重要能源物质，因此西洋菜瘦肉汤能够为机体提供所需能量，维持日常生理活动。 不宜同食 1、西瓜 西瓜和西洋菜，若长期大量同食可能会增强寒性刺激，引起腹痛、腹泻等胃肠不适，故西瓜不宜与西洋菜瘦肉汤同食。 温馨提示
西洋菜瘦肉汤需要一定的时间进行消化，故不宜大量食用，以免胃胀。
食用方法
1、炖煮 将瘦肉洗净、切碎，放入锅中翻炒，再加入洗净切好的西洋菜，加入清水和调味品，炖至瘦肉软嫩，即可出锅食用。