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艾草麻糍的功效与作用、禁忌和食用方法

艾草麻糍

益气健脾、祛湿

一般人群均适宜

消化功能较差者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

艾草麻糍是主要包括艾草、糯米、松花粉,其中艾草又叫艾叶,为菊科植物艾的干燥叶,味辛、苦,性温,有小毒,归肝、脾、肾经;糯米是糯稻脱壳的米,为禾本科一年生草本作物,味甘,性温,入脾、胃、肺经;松花粉为松树植物油松、马尾松的花粉,味甘,性温,入肝、脾二经。艾草麻糍具有益气健脾、祛湿的功效。 1、益气健脾 艾草麻糍中艾草性温,专入三经而直走下焦,可暖脾胃虚寒;糯米性温,入脾、胃经,能益气补脾胃,具有健脾养胃的功效;松花粉味甘,性温,入脾经,具有益气健脾的功效。所以艾草麻糍具有益气健脾的功效,可用于改善食欲不佳。 2、祛湿 艾草麻糍中艾草气香味辛,温可散寒,苦能祛湿止痒;松花粉甘温,既能祛风疏表,又能燥化水湿。所以艾草麻糍具有祛湿的功效,适用于湿疹。 不宜同食 1、浓茶 浓茶中含有的鞣酸等物质,可能与艾草麻糍中的某些成分反应,影响营养和药物的吸收,降低食用价值,故不宜同食。 温馨提示

艾草麻糍一般较难消化,建议胃肠消化功能较差的人尽量避免进食,以免造成食积腹胀等不适。

食用方法

1、直接食用 制作好的艾草麻糍可切块直接食用,但其较难消化故不宜食用过多。

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