中医百科
高粱煎饼
功
补充营养、促进新陈代谢
宜
一般人群均适宜
忌
无特殊禁忌人群
营养功效 注意事项 食用方法
功效作用
高粱煎饼是使用高粱粉、鸡蛋、白糖等食材煎制成的小吃。高粱煎饼具有多种营养成分，包含碳水化合物、维生素等，可以适当食用，其具有补充营养、促进新陈代谢等功效。 1、补充营养 高粱煎饼含有碳水化合物、蛋白质、维生素，以及矿物质，食用后可以为机体补充部分所需的营养。 2、促进新陈代谢 高粱煎饼含有钙、镁等矿物质元素，还含有比较多的维生素成分，能够一定程度促进人体的新陈代谢。 不宜同食 1、黄瓜 黄瓜和高粱煎饼都含有大量的膳食纤维成分，两者同食可能会导致肠道蠕动过快，从而引起腹泻，因此不宜同食。 温馨提示
高粱煎饼含有大量膳食纤维，需避免一次性进食过多，以免增加胃肠道负担。
食用方法
1、直接食用 制作完成的高粱煎饼可以直接食用。