生羊奶的功效与作用、禁忌和食用方法

生羊奶

功

补充营养、益气补虚

宜

营养不良者

忌

结肠炎患者、乳糖不耐受者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

生羊奶指刚挤出来、还未经过加工处理的新鲜羊奶，一般需要经过杀菌消毒的工序后方可食用。生羊奶具有一定营养价值，主要具有补充营养、益气补虚等功效。 1、补充营养 生羊奶富含营养物质，如蛋白质、钙、磷、维生素等成分，其所含的脂肪颗粒细小，相对较易吸收，老少皆宜。适量饮用能够补充人体营养，适用于营养不良、虚劳羸弱等人群。 2、益气补虚 中医认为生羊奶甘温能补，可养血润燥、益气补虚，适用于气血不足、脾胃不和等症。 不宜同食 1、牛奶 生羊奶禁忌与牛奶同饮，二者均富含蛋白质、钙等营养，同食可能导致营养过剩。 温馨提示

生羊奶不能直接喝，需经过杀菌消毒后饮用。

食用方法

1、冲服 选择新鲜生羊奶，经过杀菌消毒等工序后加热，先放水后放奶，调至均匀即可服用。