中医百科
乌梅蜜饯
功
提供营养、增进食欲
宜
食欲不振患者
忌
无特殊禁忌人群
营养功效 注意事项 食用方法
功效作用
乌梅蜜饯主要是以乌梅为原料制作而成，具有提供营养、增进食欲等功效。 1、提供营养 乌梅蜜饯中含有蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素E、维生素C、钾、钙、镁、锌等营养物质，适量食用可以为机体提供营养。 2、增进食欲 乌梅蜜饯味道酸甜，能够刺激味蕾，增加唾液和胃酸分泌，可增进食欲，有助于改善食欲不振。 不宜同食 1、牛奶 牛奶中含有大量蛋白质，而乌梅蜜饯中含有大量有机酸，有机酸会与蛋白质发生反应，使蛋白质凝固变性，产生不易消化和吸收的沉淀物，因此牛奶不宜与乌梅蜜饯同食。 温馨提示
乌梅蜜饯不建议长期大量食用，以免由于热量摄入超标而导致肥胖。
食用方法
1、冲泡 可取适量乌梅蜜饯放入杯中，加适量温水、蜂蜜搅拌均匀即可饮用。