中医百科
黑豆加山药
功
健脾补气、补肾益精
宜
脾气虚弱者
忌
湿盛中满者
营养功效 注意事项 食用方法
功效作用
黑豆为豆科草本植物大豆的干燥成熟种子，其味甘、性平，归脾、肾经；而山药是薯蓣科植物薯蕷的干燥根茎，味甘、性平，归脾、肺、肾经。黑豆加山药合用具有健脾补气、补肾益精等功效。 1、健脾补气 黑豆与山药都味甘、性平，入脾经，可以补脾气、益脾阴，同用有助于改善脾气虚弱、气阴两虛、消瘦乏力、泄泻等症状。 2、补肾益精 黑豆、山药均入肾经，能补肾益精，兼能滋肾阴，所以黑豆加山药同用有利于缓解肾气虚的腰膝酸软、夜尿频多或遗尿、女子带下清稀，以及肾阴虚的形体消瘦、腰膝酸软、遗精等症。 不宜同食 1、碱性食物 山药不能与太多的碱性食物同食，可能会降低山药的淀粉酶含量，影响山药的营养价值，故黑豆加山药不宜与碱性食物同食。 温馨提示
黑豆加山药注意不能食用过多，以免增加胃肠负担，引起身体不适。
食用方法
1、煎服 取适量黑豆、山药洗净，放入容器中，加水煎煮即可。