中医百科
红心核桃
功
补充营养、促进排便
宜
大便干结者
忌
阴虚火旺者、腹泻者
营养功效 注意事项 食用方法
功效作用
红心核桃是核桃的一个品种，其口感酥脆，营养丰富，含有蛋白质、脂肪等营养元素，具有补充营养、促进排便的功效。 1、补充营养 红心核桃中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维等营养成分，适量食用有助于人体补充所需的营养物质，为机体提供能量。 2、促进排便 红心核桃中含有膳食纤维，由于其吸水性可增加粪便体积，也可增加粪便含水量，机械刺激使肠壁蠕动，适量食用红心核桃可促进排便，改善粪便硬度，适用于大便干硬、排便困难等症。 不宜同食 1、荔枝 红心核桃不宜与荔枝同食，两者同样性温，同食易引起上火。 温馨提示
红心核桃通常是指胡桃科胡桃属植物胡桃的果实。
食用方法
1、搅拌食用 取适量晒干的红心核桃去壳直接食用即可，也可取出红心核桃的果仁，切碎后与酸奶燕麦搅拌后食用。