苹果鸡爪汤的功效与作用、禁忌和食用方法

苹果鸡爪汤

功

补充营养、促进消化

宜

一般人群均适宜

忌

无特殊禁忌人群

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

苹果鸡爪汤是一种味道鲜美、营养丰富的汤食，具有补充营养、促进消化等功效。 1、补充营养 苹果鸡爪汤含有碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、钙、磷、铁、镁、维生素A、烟酸、维生素C、苹果酸等营养成分，适量进食具有补充营养的功效，有利于身体健康。 2、促进消化 苹果含有膳食纤维和有机酸，能促进消化液分泌，刺激胃肠道蠕动，加速食物通过胃肠道，因此苹果鸡爪汤具有促进消化的功效，对于消化不良可起到改善作用。 不宜同食 1、牛奶 苹果中含有果酸，与牛奶中的蛋白质结合，易发生凝固反应，不利于人体吸收。因此，苹果鸡爪汤不宜与牛奶同食。 温馨提示

苹果鸡爪汤一次不宜多饮，以免引起腹胀。

食用方法

1、炖汤 苹果去核、切小块，鸡爪焯水，将苹果、鸡爪、生姜、食盐等材料放入冷水中炖煮，水开后转小火炖1小时左右即可食用。