乙肝能不能吃芝麻

乙肝能不能吃芝麻

宜吃 芝麻

芝麻营养指标(100克含量)

脂肪 46.1g 蛋白质 19.1g 胆固醇 – 碳水化合物 24g 膳食纤维 14g 维生素C –

宜吃 原因

乙肝患者可以适量吃芝麻。芝麻含有B族维生素、不饱和脂肪酸、维生素E、卵磷脂、叶酸、钙、磷、铁等。芝麻入肝、入肾，含有丰富的维生素E、糖类、卵磷脂、钙等营养成分，具有补血明目、益肝养发、抗衰老等作用，其中芝麻中的芝麻素能够降低肝指数，对肝脏健康有很大的帮助作用，乙肝患者可适量吃芝麻。

怎么吃

芝麻可炒食也可加入粥中食用；黑芝麻比较适合的食量应是每天半小匙，不能超过一瓷勺；食欲不良、大便稀的人不宜多吃黑芝麻。

饮食建议

乙肝为慢性乙型肝炎的简称，是指乙肝病毒检测为阳性，病程超过半年或发病日期不明确而临床有慢性肝炎表现者，可有乏力、恶心、腹胀、肝区疼痛等症状。治疗时需结合病因给予针对性治疗，且应注意饮食调节，具体如下：1、切忌暴饮暴食，避免过饥或过饱，以免加重肝脏负担；2、避免进食高脂肪食物，以免导致血脂升高、身体肥胖，出现脂肪肝等症状，每日脂肪的标准供给量应为60g/天，以植物油为宜；3、禁忌饮酒，因酒精对肝脏具有直接的损害作用，可导致肝细胞变性，甚至坏死，造成病情加重；4、增加优质蛋白质的供给，可增加肝糖原贮存，有利于肝细胞的修复和肝功能恢复，如奶类；5、可适量增加维生素丰富食物的摄入，如绿叶蔬菜、番茄、水果等，其中维生素C、E和K联合使用，可对肝炎有一定治疗作用；6、每日摄入占全日总能量60%-70%的碳水化合物，以促进肝糖原储备，亦可适量补充纯糖食品，如白糖、葡萄糖、糖果等。