刺包头的功效与作用、禁忌和食用方法

刺包头

功

利湿消肿、活血止痛

宜

一般人群均适宜

忌

脾胃虚弱者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

刺包头又名楤木、刺老包，味甘、性平，其根皮和茎皮都能入药。刺包头中含有丰富的皂苷、黄酮、生物碱、挥发油等多种成分，具有利湿消肿、活血止痛等功效。 1、利湿消肿 刺包头入肾经，有利湿消肿的功效，可用于浮肿、腰痛、尿频、尿血、小便不利等病症。 2、活血止痛 刺包头有活血止痛的功效，可用于胃痛、风湿关节痛、腰腿痛、跌打损伤等病症。 不宜同食 1、培根 培根含盐量较高，易导致水肿，不利于刺包头发挥利湿消肿的作用，所以两者不宜同食。 温馨提示

刺包头全年可采，采收后切段、晒干即可。

食用方法

1、凉拌 将洗净的刺包头焯水后捞出，放入适量调料品拌匀后，即可食用。