中医百科
花胶椰子煲鸡汤
功
补充营养、增加饱腹感
宜
一般人群均适宜
忌
痛风患者
营养功效 注意事项 食用方法
功效作用
花胶椰子煲鸡汤清甜可口，营养丰富，具有补充营养、增加饱腹感的功效。 1、补充营养 花胶中含有胶原蛋白，是人体补充合成蛋白质的原料；椰子中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素C等营养成分；鸡肉则含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷等营养成分。所以适当进食花胶椰子煲鸡汤可为人体补充所需的营养物质，有助于维持正常的生命活动。 2、增加饱腹感 花胶椰子煲鸡汤中花胶、椰子中含有丰富的脂肪，食用后，能够增强饱腹感，可缓解饥饿，维持体力。 不宜同食 1、西红柿 花胶富含胶质，西红柿富含果胶，大量同食会使其中过多的胶质成分导致腹泻，因此花胶椰子煲鸡汤不宜与西红柿同食。 温馨提示
花胶椰子煲鸡汤不宜大量食用，否则会增加胃肠道负担，引起腹胀。
食用方法
1、炖煮 将鸡肉洗净、切块，同花胶、椰子肉一起放入锅中，加入椰子水或清水进行炖煮，煮熟后，即可食用。