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瞿麦的功效与作用、禁忌和食用方法

瞿麦

利尿通淋、活血通经

小便不利患者

脾胃虚寒患者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

瞿麦为中药材,为石竹科植物瞿麦或石竹的干燥地上部分,属于多年生草本植物,多于夏、秋二季花果期采割,除去杂质后晾至干燥应用。瞿麦味苦、性寒,归心、小肠经,具有利尿通淋、活血通经的功效。 1、利尿通淋 瞿麦归小肠经,小肠主液,在调节体内水液平衡方面有重要作用,故瞿麦有利尿通淋的功效,适量食用有助于改善小便不利、热淋等症。 2、活血通经 瞿麦味苦、性寒,归心经,心主血脉,故瞿麦有活血通经的功效,适量食用可帮助改善目赤肿痛、跌打肿痛,以及女性的闭经、月经不调等症。

营养价值

瞿麦中含有三萜皂苷类物质,还含有生物碱、茴香脑、瞿麦皂苷、瞿麦吡喃酮苷、水杨酸甲酯、黄酮类化合物等成分。

不宜同食 1、蓑草 瞿麦不宜与蓑草一同服用,可能影响药效。 适宜和禁忌 适宜:小便不利患者 瞿麦有利尿通淋的功效,故小便不利者适宜食用。 禁忌:脾胃虚寒患者 瞿麦性寒,脾胃虚寒患者食用后可能会加重其虚寒症状,不利于病情恢复,故不建议食用。 母婴宜忌

孕妇应谨慎食用。瞿麦性寒,孕妇食用后可能会导致腹痛、腹泻等症状,有活血通经的功效,可能会引发流产,故应谨慎食用。

婴幼儿应谨慎食用。瞿麦为中药材,其性寒,婴幼儿胃肠功能尚未完全发育成熟,食用后可能会导致腹泻,还可能会增加肝肾代谢负担,故应谨慎食用。

温馨提示

瞿麦要放置在干燥、通风处储存,若已经发霉或是变质,不应继续应用,以免无法发挥药效,甚至导致身体不适。

食用方法

1、煎汤 把瞿麦用清水洗净后切段放入锅中,再倒入适量清水,大火煎煮1.5小时左右关火,过滤掉其中的药渣后即可饮用。

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