中医百科
白醋加血橙粉
功
改善食欲、补充营养
宜
一般人群均适宜
忌
胃溃疡患者
营养功效 注意事项 食用方法
功效作用
白醋含有乳酸、琥珀酸、柠檬酸、葡萄酸、苹果酸等有机酸，血橙粉是血橙经过喷雾干燥制成，其中含有血橙的大部分营养物质，为粉红色或棕红色粉末状，可冲泡饮用，也可做烘焙着色材料。白醋加血橙粉具有改善食欲、补充营养等功效。 1、改善食欲 白醋加血橙粉口味酸甜，其中的有机酸成分可刺激唾液和胃液分泌，具有开胃作用，能够改善食欲。 2、补充营养 血橙粉中含有血橙的大部分营养物质，比如糖类、蛋白质、膳食纤维、钙、磷、钾、柠檬酸、苹果酸等，白醋加血橙粉可帮助补充多种营养物质。 不宜同食 1、茯苓 茯苓是白醋的相畏之物，且白醋味酸收敛，还含有有机酸成分，如果同食可能会影响茯苓的药效，不利于治疗。 温馨提示
白醋加血橙粉中含有酸性物质，对胃黏膜有一定的刺激，所以不能过量食用。
食用方法
1、冲调食用 取适量血橙粉和白醋，加入热水中搅拌均匀即可。