中医百科
山药和百合一起吃
功
养阴润肺、补脾益肾
宜
阴虚燥咳者、肾虚遗精者
忌
湿盛中满者
营养功效 注意事项 食用方法
功效作用
山药为薯蓣科植物薯蕷的干燥根茎，百合为百合科植物卷丹百合或细叶百合的干燥肉质鳞叶，山药和百合一起吃具有养阴润肺、补脾益肾等功效。 1、养阴润肺 山药性平，百合性微寒，均可入肺经，二者合用能补肺阴，兼能清肺热。山药和百合一起吃具有养阴润肺的功效，可用于缓解阴虚燥咳、劳嗽咳血等症。 2、补脾益肾 山药和百合味甘，味甘能补，且山药入脾、肾经，可补脾、肾之气。山药和百合一起吃具有补脾益肾的功效，可用于改善脾虚食少、肾虚遗精、滑精等症。 不宜同食 1、鹿肉 山药与鹿肉相克，不宜同食，可能会引起便秘，不利于机体健康，故山药和百合一起吃时不宜同食鹿肉。 温馨提示
新鲜的山药的横切面肉质应呈雪白色，如果山药的横切面是呈黄色似铁锈的切勿购买。
食用方法
1、煮服 山药、百合洗净放入锅中，加入适量清水、小米一起煮熟即可食用。