中医百科
醋和白酒加在一起
功
增进食欲、活血通络、驱寒
宜
一般人群均适宜
忌
肝病、痛风患者
营养功效 注意事项 食用方法
功效作用
白酒是由谷物发酵而成，气味辛、甘，性大热，具有增进食欲、御寒提神、活血通络等作用，醋性味酸、苦、温，归肝、胃经。醋和白酒加在一起具有增进食欲、活血通络、驱寒等功效。 1、增进食欲 醋中的有机酸可刺激唾液和胃液分泌，白酒也可刺激胃肠道，因此醋和白酒加在一起具有增进食欲的功效。 2、活血通络 白酒具有活血、温经通络等功效，因而醋和白酒加在一起具有活血通络的功效，可用于寒气痹胸。 3、驱寒 白酒辛热，热随辛散而不留湿，因而醋和白酒加在一起具有驱寒的功效。 不宜同食 1、头孢菌素类抗生素 白酒中的酒精能与头孢菌素类抗生素发生双硫仑样反应，引起面部潮红、心悸、乏力、头晕、视物模糊、胸闷、呼吸困难等不适，严重时甚至有可能危及生命。 温馨提示
醋和白酒加在一起不宜过量饮用，以免酒精对身体造成不适，甚至引起酒精中毒。
食用方法
1、直接食用 将适量醋加入到白酒中直接饮用即可。