雀雀菜的功效与作用、禁忌和食用方法

雀雀菜

功

清热利尿、凉血止血

宜

小便不利者

忌

无特殊禁忌人群

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

雀雀菜为十字花科植物荠菜的带花果根的全草，具有清热利尿、凉血止血等功效。 1、清热利尿 雀雀菜味甘，性平，归于肺、肝、脾经，具有清热利尿的功效，可用于缓解感冒发热、小便不利等病症。 2、凉血止血 雀雀菜具有凉血止痛的功效，可用于缓解吐血、咯血、便血、尿血、月经过多等病症。 不宜同食 1、牛奶 牛奶富含钙质，雀雀菜富含草酸，二者同食会使牛奶中的钙质与雀雀菜中的草酸结合生成草酸钙，不利于机体消化吸收，还会使营养价值降低。 温馨提示

雀雀菜一次性不宜食用过多，以免增加胃肠道负担。

食用方法

1、炒食 取适量雀雀菜洗净，放入锅中翻炒，调味后即可食用。