马头菜的功效与作用、禁忌和食用方法

马头菜

功

清热解毒、凉血止血、止痢

宜

一般人群均适宜

忌

脾胃虚寒者、肠滑作泄者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

马头菜学名马齿苋，为马齿苋科一年生草本植物，马头菜味酸，性寒，归肝、大肠经，具有清热解毒、凉血止血、止痢的功效。 1、清热解毒 马头菜酸寒滑利，具有清热解毒、凉血消肿之功，适用于血热毒盛、痈肿疮疡、丹毒肿痛等症。 2、凉血止血 马头菜味酸而寒，入肝经血分，有清热凉血、收敛止血之效，可用于血热妄行、崩漏下血，缓解大肠湿热所致的便血、痔血时，可与地榆、槐角、凤尾草等同用。 3、止痢 马头菜性寒质滑，酸能收敛，入大肠经，具有清热解毒、凉血止痢之功，可缓解热毒血痢、腹泻等。 不宜同食 1、螃蟹 马头菜不能与寒性食物一起食用，例如螃蟹，二者均属于寒凉食物，食用太多可能加重对肠胃的刺激，如引起腹痛、腹泻等症状。 温馨提示

如需治疗疾病，建议在医生的指导下使用马头菜，避免盲目用药治疗，以免发生药物不良反应。

食用方法

1、煎服 取适量马头菜及其他药材一同浸泡，用水量以高出药面为度，煎煮液去渣滤净并混合即可。