中医百科
纯黑豆浆
功
补充营养、提供能量
宜
一般人群均适宜
忌
无特殊禁忌人群
营养功效 注意事项 食用方法
功效作用
黑豆为豆科草本植物大豆的干燥成熟种子，全国各地均产，纯黑豆浆是将黑豆用水泡后磨碎、过滤、煮沸而成。纯黑豆浆含有多种营养成分，具有补充营养、提供能量等功效。 1、补充营养 纯黑豆浆含有丰富的水分、蛋白质、维生素B、维生素E，以及钙、铁等矿物质元素，适量饮用具有补充营养的功效，可改善营养不良所致的头晕目眩、四肢乏力等症。 2、提供能量 纯黑豆浆含有大量的碳水化合物和蛋白质，还含有一定量的脂肪，且纯黑豆浆易于消化和吸收，适量饮用具有提供能量的功效，可以为日常活动提供一定的能量基础。 不宜同食 1、降糖药 由于纯黑豆浆含有大量淀粉，可在体内转化为糖分，食用后可导致血糖上升，进而影响降糖药的治疗效果，所以不建议二者同服。 温馨提示
纯黑豆浆含有大量膳食纤维，需避免一次性进食过多，以免增加胃肠道负担。
食用方法
1、直接饮用 取适量研磨好的纯黑豆浆直接饮用即可。