中医百科
冰糖雪梨红枣汤
功
补充营养、润肠通便
宜
一般人群均适宜
忌
糖尿病患者
营养功效 注意事项 食用方法
功效作用
冰糖雪梨红枣汤为一道常见的汤品，做法简单，营养丰富。冰糖雪梨红枣汤具有补充营养、润肠通便等功效。冰糖雪梨红枣汤具有补充营养、润肠通便等功效。 1、补充营养 冰糖雪梨红枣汤中的冰糖含有钙、锌、镁、铁等矿物质；雪梨中含有丰富的膳食纤维、葡萄糖和有机酸；红枣中含有维生素C、多种氨基酸、胡萝卜素、维生素A等营养物质。所以冰糖雪梨红枣汤具有补充营养的作用。 2、润肠通便 冰糖雪梨红枣汤中含有丰富的水分和膳食纤维，其中水分可以润滑肠道，膳食纤维在通过胃肠道的过程中会吸水膨胀，刺激及促进胃肠蠕动。所以冰糖雪梨红枣汤具有润肠通便的功效，可帮助缓解便秘情况。 不宜同食 1、羊肉 雪梨中的酶会把羊肉中的酵素分解，影响人体的消化功能，因此冰糖雪梨红枣汤不宜和羊肉同食。 温馨提示
冰糖雪梨红枣汤不宜大量食用，其含有丰富的糖分，长期大量食用可导致肥胖。
食用方法
1、熬煮 将雪梨去核切块，红枣去核，一同放入锅中煮至软烂，然后依据个人口感加入适量冰糖调味即可。