鲫鱼胡萝卜汤的功效与作用、禁忌和食用方法

鲫鱼胡萝卜汤

功

补充营养、提供能量

宜

一般人群均适宜

忌

无特殊禁忌人群

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

鲫鱼胡萝卜汤营养丰富，具有补充营养、提供能量的功效。 1、补充营养 鲫鱼胡萝卜汤中主要含有脂肪、蛋白质、多种维生素、钙、磷等营养成分，进食后可以为身体补充营养。 2、提供能量 鲫鱼胡萝卜汤含有碳水化合物、脂肪、蛋白质等成分，为人体重要的产能物质，进食后可为机体提供能量，以维持身体的正常运转。 不宜同食 1、醋 鲫鱼胡萝卜汤不宜与醋同食，醋会破坏胡萝卜当中的胡萝卜素，不利于营养吸收。 温馨提示

建议选择鲜活、鳞片完整的鲫鱼，以及表皮光滑无裂口、叶片绿色的新鲜胡萝卜炖煮熬汤。

食用方法

1、炖煮 将鲫鱼去除杂质，洗净后加水并放置调味料，待水开加入洗净的胡萝卜即可食用。