中医百科
莲藕冬瓜排骨汤
功
补充营养、增加饱腹感
宜
一般人群均适宜
忌
无特殊禁忌人群
营养功效 注意事项 食用方法
功效作用
莲藕冬瓜排骨汤入口清香，肉质鲜美，具有补充营养、增加饱腹感的功效。 1、补充营养 莲藕冬瓜排骨汤中含有碳水化合物、蛋白质、矿物质、维生素等成分，能够被人体吸收利用，适量食用具有补充营养的功效，对人体有益。 2、增加饱腹感 莲藕冬瓜排骨汤中含有脂肪以及碳水化合物，为人体主要的能量来源，可为机体提供能量，具有增加饱腹感的功效，有利于缓解饥饿。 不宜同食 1、浓茶 莲藕冬瓜排骨汤不宜与浓茶同食，因为浓茶中含有鞣酸物质，可对胃肠道造成刺激，从而可能影响药物吸收，降低的药效。 温馨提示
莲藕冬瓜排骨汤不建议长期大量饮用，由于含有大量脂肪，而脂肪可在体内转化为热量，若长期饮用可导致肥胖。
食用方法
1、炖煮 将处理干净的莲藕、冬瓜、排骨切块备用，先将排骨放入锅中加水炖煮，煮一段时间后再放入莲藕、冬瓜，煮至全熟加盐等调味，即可盛出食用。