中医百科
牡丹花和鸡蛋一起吃
功
滋补、清热凉血、活血散瘀
宜
瘀血经痛患者
忌
月经过多患者
营养功效 注意事项 食用方法
功效作用
牡丹花和鸡蛋一起吃的口感独特，具有滋补、清热凉血、活血散瘀等功效。 1、滋补 鸡蛋的蛋清能益精补气，蛋黄能滋阴润燥，牡丹花性质平和，牡丹花和鸡蛋一起吃具有滋补效果，适宜体虚的人食用。 2、清热凉血 牡丹花具有清热凉血之功，鸡蛋能清热凉血解毒，牡丹花和鸡蛋一起吃具有清热凉血的效果，适宜血热患者。 3、活血散瘀 牡丹花能活血散瘀，鸡蛋味甘补，入脾经，能补脾益气，运化血液以活血养血息风，牡丹花和鸡蛋一起吃具有活血散瘀的效果，适宜瘀血经痛患者。 不宜同食 1、豆浆 豆浆与牡丹花、鸡蛋中，均含有丰富的蛋白质，若大量同食，可加重胃肠道的负担，引起胃胀等不适。 温馨提示
建议适量食用牡丹花和鸡蛋，因其中含有丰富的碳水化合物、蛋白质，若大量食用，可导致热量摄入超标而引起肥胖。
食用方法
1、煮制 将牡丹花洗净，鸡蛋去壳，放入锅中，加入配料，煮熟后即可盛出食用。