煎荷包蛋的功效与作用、禁忌和食用方法

煎荷包蛋

功

补充营养、提供能量

宜

一般人群均适宜

忌

无特殊禁忌人群

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

煎荷包蛋香嫩可口、营养丰富、制作简单，具有补充营养、提供能量的功效。 1、补充营养 煎荷包蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、多种维生素等营养物质，适量食用可帮助机体补充部分日常所需营养。 2、提供能量 荷包蛋中的蛋白质可被代谢水解，释放能量，因此荷包蛋具有提供能量的功效，可以维持机体正常运转。 不宜同食 1、苹果 煎荷包蛋富含蛋白质，苹果中含有果酸，果酸与蛋白质反应会生成钙沉淀，不利于机体消化吸收，故煎荷包蛋不宜与苹果同食。 温馨提示

煎荷包蛋香嫩可口、营养丰富、制作简单，注意适当食用。

食用方法

1、煎制 将锅中加入食用油，打入鸡蛋，煎至两面金黄，加入食盐调味制成煎荷包蛋后即可食用。