中医百科
梨和胡萝卜一起煮
功
补充营养、润肠通便
宜
一般人群均适宜
忌
高血糖患者
营养功效 注意事项 食用方法
功效作用
梨和胡萝卜都是生活中常见的蔬果，营养价值丰富，梨和胡萝卜一起煮具有补充营养、润肠通便的功效。 1、补充营养 梨中含有碳水化合物、B族维生素、维生素C、钙、磷、铁等，胡萝卜中含有碳水化合物、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、钾、钙、钠等，因此梨和胡萝卜一起煮可为人体补充部分营养物质。 2、润肠通便 梨和胡萝卜一起煮时，其中含有丰富的水分和膳食纤维，能够润滑肠壁，并刺激胃肠道蠕动，从而起到润肠通便的作用，可用于改善便秘。 不宜同食 1、辣椒 梨和胡萝卜一起煮不宜与辛辣刺激性的食物一起食用，如辣椒，以免加重胃肠道不适，产生腹痛等症状。 温馨提示
梨和胡萝卜一起煮性寒，体质寒凉者不宜长期食用，避免加重寒凉程度，导致身体出现不适症状。
食用方法
1、煮食 将梨和胡萝卜洗净、切块，一起放入锅中，加水炖煮半小时左右，即可食用。