中医百科
墨鱼莲藕汤
功
提供营养、润肠通便
宜
一般人群均适宜
忌
无特殊禁忌人群
营养功效 注意事项 食用方法
功效作用
墨鱼莲藕汤营养丰富，味道鲜美，适当食用后，具有提供营养、润肠通便等功效。 1、提供营养 莲藕中含有碳水化合物、维生素C、维生素B6、钾、钙、磷、镁等营养成分，墨鱼中含有蛋白质、维生素A、锌、铁等物质，因此墨鱼莲藕汤能够为人体提供营养。 2、润肠通便 墨鱼莲藕汤中含有膳食纤维成分，膳食纤维进入胃肠道后，可吸水膨胀，并刺激胃肠道蠕动，进而起到润肠通便的功效，可用于缓解便秘的症状。 不宜同食 1、豆浆 豆浆与墨鱼莲藕汤均含有丰富的蛋白质，若大量同食，可加重胃肠道的负担，引起胃胀等不适。 温馨提示
建议适量饮用墨鱼莲藕汤，因其药性偏寒凉，若大量饮用，可刺激脾胃，引起腹泻、腹痛等不适。
食用方法
1、煮制 将墨鱼和莲藕洗净、切片，一起放入锅中，加水煮至烂熟后，即可盛出食用。