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石斛麦冬汤的功效与作用、禁忌和食用方法

石斛麦冬汤

清热、益胃生津

热病伤津者

外感风寒者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

石斛麦冬汤为一道常见汤品,做法简单,石斛麦冬汤具有清热、益胃生津等功效。 1、清热 石斛及麦冬性寒可清热,故石斛麦冬汤具清热之功,常用于胃脘隐痛或灼痛、食少干呕等症。 2、益胃生津 麦冬味甘柔润性偏苦寒,入胃经,长于益胃生津;而石斛甘而微寒,入胃经,长于滋养胃阴,可生津止渴,故石斛麦冬汤具益胃生津之功,常用于热病伤津等症。 不宜同食 1、阿托品 石斛有增强肠管平滑肌的紧张度和收缩活动的作用,可以轻度抑制阿托品对于心肌和肠管平滑肌的作用,故石斛麦冬汤不宜与阿托品同用。 温馨提示

石斛全年均可采取,以秋季采收为佳,故在制作石斛麦冬汤时,可尽量选择秋季采收的石斛。

食用方法

1、煎煮 将适量石斛、麦冬,与水一起放入容器内熬煮熟透即可食用。

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