中医百科
雪梨菊花枸杞冰糖水
功
清热泻火、养肝明目
宜
头昏目花者、咽痛吐衄者
忌
脾虚湿滞者、糖尿病患者
营养功效 注意事项 食用方法
功效作用
雪梨是生活中常见的水果，性寒，味甘、酸，归肺、胃经。菊花为菊科植物菊的干燥头状花序，味辛、甘、苦，微寒，归肺、肝经。枸杞味甘，性平，归肝、肾经。雪梨菊花枸杞冰糖水具有清热泻火、养肝明目等功效。 1、清热泻火 雪梨性寒，可清热泻火；菊花辛散苦泄，微寒清热，既能疏散风热，又能清热解毒；枸杞、冰糖味道甘甜，可调和药性。雪梨菊花枸杞冰糖水具有清热泻火的功效，可用于痰稠不化、口舌生疮、咽痛吐衄等病症。 2、养肝明目 枸杞配菊花可用于目暗昏花，枸杞归肾精，长于补肾益精，菊花苦寒归肝经，可清肝泻火，兼能益阴明目，可以增强枸杞补虚明目的作用，雪梨、冰糖味道甘甜，可调和药性。雪梨菊花枸杞冰糖水具有养肝明目的作用，可用于目暗不明、头昏目花等病症。 不宜同食 1、降糖药 雪梨菊花枸杞冰糖水含有大量糖分，饮用后可导致血糖上升，进而影响降糖药的治疗效果，所以不建议二者同服。 温馨提示
雪梨菊花枸杞冰糖水不建议长期大量饮用，以免由于热量摄入超标而导致肥胖。
食用方法
1、煮食 取适量雪梨，洗净后，去除果核，与菊花、枸杞、冰糖一起放入锅中煮制，放置温凉，即可食用。