生姜加薏米煮水喝的功效与作用、禁忌和食用方法

生姜加薏米煮水喝

功

解鱼蟹毒、补充营养

宜

鱼蟹中毒者

忌

阴虚内热者、大便燥结者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

生姜为姜科植物姜的新鲜根茎，薏米又叫薏苡仁，生姜加薏米煮水喝具有解鱼蟹毒、补充营养的功效。 1、解鱼蟹毒 生姜性微温，归脾、胃经，对鱼蟹等食物中毒有解毒之功。生姜加薏米煮水喝具有解鱼蟹毒的功效，可用于鱼蟹中毒。 2、补充营养 薏米含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质、氨基酸等营养物质。生姜加薏米煮水喝具有补充营养的功效，可以为人体提供能量。 不宜同食 1、酒 酒性大热，若与生姜加薏米煮的水大量同食，可能引起牙龈肿痛等上火症状。 温馨提示

建议选择质嫩的生姜，以及粒大、饱满、色白的薏米一同煮水。

食用方法

1、煮水 将生姜、薏米放入锅中，加入适量清水煮沸，放温后即可饮用。