白毫茶的功效与作用、禁忌和食用方法

白毫茶

功

抗氧化、止咳化痰、利尿

宜

一般人群均适宜

忌

脾胃虚弱者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

白毫茶色翠、味浓、耐泡，具有抗氧化、止咳化痰、利尿等功效。 1、抗氧化 白毫茶中的茶多酚为羟自由基和超氧阴离子的清除剂，能抑制自由基的产生和直接清除自由基，并可激活人体自由基清除体系的活性，具有一定的抗氧化功效。 2、止咳化痰 白毫茶中的茶碱能松弛气道平滑肌，减轻气道黏膜炎症，具有一定的止咳化痰功效，适宜支气管哮喘者和心源性哮喘者饮用。 3、利尿 白毫茶中的咖啡因既增加肾脏血流，提高肾小球的滤过率，又能抑制和减少肾小管的再吸收，还能刺激膀胱排尿。故白毫茶具有利尿的功效，适宜尿少者饮用。 不宜同食 1、羊肉 白毫茶中含有较多的鞣酸，吃完羊肉后马上饮茶，可能会产生一种叫鞣酸蛋白质的物质，使肠蠕动减弱，造成大便干燥，进而诱发便秘。 温馨提示

白毫茶性质寒凉，如果一次性喝太多白毫茶可能会影响脾胃功能，出现腹泻、腹痛等症状，因此需避免一次性喝太多白毫茶。

食用方法

1、泡水 取适量白毫茶，用沸水泡开，待茶水温度适宜时饮用。