肾结石能不能吃虾皮

肾结石能不能吃虾皮

少吃 虾皮

少吃 原因

肾结石患者应少吃虾皮。虾皮主要由毛虾加工制成，其营养价值较高，含有丰富的蛋白质、钙、铁、磷等矿物质，具有消除疲劳、提高身体免疫力的功效。但虾皮中含有大量的钙元素，肾结石患者过量食用后，通过肾脏滤过排出的钙较多，在泌尿系统中，尿钙含量较高，会增加泌尿系统形成结石的机会，从而不利于肾结石患者的病情恢复。因此对于肾结石患者而言，应少吃虾皮。

怎么吃

虾皮可炖汤，可炒食，为方便储存，虾皮在加工过程中会添加一些盐，食用前将虾皮泡在水中，可降低含盐量，且依然保持鲜美的味道。

饮食建议

肾结石是晶体物质（如钙、草酸、尿酸、胱氨酸等）在肾脏的异常聚积所致，为泌尿系统的常见病。肾结石与饮食密切相关，应搭配合理膳食：1、适量增加饮水量：多饮水能防止高浓度盐类及矿物质聚积成结石，促进结石排出；2、控制改的摄入量：注意钙质的摄取，牛奶及抗酸剂可能产生肾结石；3、限量摄取富含草酸、尿酸的食物：避免草酸、尿酸盐沉积加重结石；4、增加维生素摄入：维生素B1、维生素C可帮助溶解结石；5、减少脂肪摄入：脂肪可促进肾结石的生成，饮食需注意。肾结石患者除日常饮食需注意外，还需积极锻炼，定期检查，早发现早治疗。