中医百科
麻椒泡水
功
温中散寒、增加食欲、解痉止痛
宜
痛经患者、食欲不振者
忌
胃溃疡患者
营养功效 注意事项 食用方法
功效作用
麻椒是四川、贵州地区特产的一种花椒，属芸香科植物，颜色浅，成熟后为深绿色，风干后偏棕黄色，含有磷、铁等成分，营养价值丰富。麻椒味辛，性温，入脾、肺、肾经。麻椒泡水具有温中散寒、增加食欲、解痉止痛的功效。 1、温中散寒 麻椒味辛，具有发散作用，且性温，故麻椒泡水具有温中散寒的功效，可用于缓解风寒痹痛、寒湿泻利、脘腹冷痛等病症。 2、增加食欲 麻椒泡水中的麻椒气味芳香，不仅可除各种肉类的腥膻臭气，还能增加香味，并可促进唾液分泌，有增加食欲的作用，适合食欲不振的患者饮用。 3、解痉止痛 麻椒泡水的主要成分麻椒，含有挥发油，可缓解胃肠平滑肌痉挛和疼痛，具有解痉止痛的作用，适合脘腹冷痛的患者饮用。
营养价值
麻椒泡水中含有食物纤维、维生素A、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素E等，还含有柠檬烯、枯醇、牛儿醇等成分。
适宜和禁忌 适宜：痛经患者、食欲不振者 麻椒泡水中的主要成分麻椒，有解痉止痛的功效，痛经患者适量饮用，能在一定程度上缓解疼痛。麻椒泡水中的麻椒气味芳香，有增强食欲的作用，食欲不振的人群饮用后，可以增加食欲。 禁忌：胃溃疡患者 麻椒泡水中的麻椒味辛，可刺激胃酸分泌，胃溃疡患者若大量饮用，可能会扩大溃疡面，引起疼痛等不适症状。 母婴宜忌
孕妇应谨慎饮用。麻椒属于辛辣刺激性食物，孕妇若大量饮用其泡的水，可能导致上火，引起便秘等症状，严重者可能会刺激宫缩，导致流产，故应谨慎饮用。
婴幼儿应谨慎饮用。婴幼儿年纪尚小，身体各项器官尚未发育成熟，麻椒味辛，婴幼儿若饮用其泡的水，可能刺激胃肠道，引起腹泻等症状，故应谨慎饮用。
温馨提示
麻椒泡水时，注意其形态和颜色等，而且麻椒的味道来源是表层上面的小疙瘩，故在选购时，应该挑选表层小疙瘩较大的麻椒。
食用方法
1、直接饮用 将麻椒洗干净后放入杯中，并倒入适量沸水，放置数分钟后饮用即可。