佛手螺的功效与作用、禁忌和食用方法

佛手螺

功

健脾益胃、补肾壮阳、美容养颜

宜

肾阳不足者

忌

脾胃虚寒者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

佛手螺味道鲜美，具有健脾益胃、补肾壮阳、美容养颜等功效。 1、健脾益胃 佛手螺具有健脾益胃的作用，其内含大量丰富营养物质，可以促进肠胃更好吸收。 2、补肾壮阳 佛手螺具有滋补肾阳，能改善阳虚不足症状的功效。 3、美容养颜 佛手螺作为高蛋白、低脂肪的海产品，其中含有大量不饱和脂肪酸，能促进皮肤代谢、美容养颜、延缓衰老。

营养价值

佛手螺富含丰富蛋白质、碘、钙、矿物质和多种微量元素。

适宜和禁忌 适宜：肾阳不足者 佛手螺含有丰富的升阳物质，可以滋阳补肾。 禁忌：脾胃虚寒者 佛手螺内含大量高蛋白和营养物质，脾胃虚寒者食用可能不易消化，增加消化道负担。 母婴宜忌

孕妇应谨慎食用。佛手螺依食水中微生物而生，可能含有一些未处理好的细菌。孕妇抵抗力较弱，食用可能会引起身体不适。

婴幼儿应谨慎食用。婴幼儿消化功能不完善，应以易消化饮食为主。

温馨提示

佛手螺是一种适合鲜食的食材，购买后尽量在最短的时间内食用，也可放在水中保存2-3天，但应尽快食用。

食用方法

1、爆炒 佛手螺味道极其鲜美，肉质紧嫩，爆炒五分钟即可。