中医百科
红糖荷包鸡蛋
功
提供能量、补充营养
宜
一般人群均适宜
忌
糖尿病患者
营养功效 注意事项 食用方法
功效作用
红糖是从甘蔗或甜菜中所提取出的红色结晶体，其主要成分为碳水化合物，而荷包鸡蛋中含有蛋白质、脂肪等营养，因此红糖荷包鸡蛋具有提供能量、补充营养等功效。 1、提供能量 红糖荷包鸡蛋中含有人体所必须的碳水化合物，食用后可在消化酶的作用下水解为葡萄糖而供能。 2、补充营养 荷包鸡蛋中含有丰富的蛋白质、脂肪，以及维生素A、磷、钙、锰等营养物质，可为机体补充营养，提供生命活动的物质基础。 不宜同食 1、蜂蜜 蜂蜜与红糖荷包鸡蛋中均含有丰富的碳水化合物，若同时大量食用，可导致热量摄入超标，进而引起肥胖。 温馨提示
建议适量食用红糖荷包鸡蛋，因为其中含有丰富的碳水化合物、蛋白质，若过量食用，则可能因热量摄入超标而引起肥胖。
食用方法
1、煮服 在锅中放入适量水，煮沸后打入鸡蛋，待鸡蛋成熟，加入适量红糖即可。