中医百科
苹果红枣银耳煮水
功
补充营养、促进排便
宜
一般人群均适宜
忌
腹泻患者
营养功效 注意事项 食用方法
功效作用
苹果红枣银耳煮水营养丰富，具有补充营养、促进排便等功效。 1、补充营养 苹果红枣银耳煮水中含有蛋白质、碳水化合物、维生素E、维生素C、钾、铁、钙等营养物质，适量摄入具有补充营养的功效，有利于身体健康。 2、促进排便 苹果红枣银耳煮水中的不溶性膳食纤维可促进胃肠道蠕动，因此摄入苹果红枣银耳煮水具有促进排便的功效，可在一定程度上起到缓解排便困难的作用。 不宜同食 1、食盐 苹果红枣银耳煮水味道甘酸，而食盐味咸，同用会使味道变得怪异，因此，苹果红枣银耳煮水不宜与食盐同用。 温馨提示
苹果红枣银耳煮水中的银耳是指银耳科真菌银耳的干燥子实体。
食用方法
1、煮水 苹果洗净后切块，银耳泡发，将苹果、银耳、红枣一起放入锅中倒水炖煮一段时间后即可食用。